チラッと、ラジオで聞いた。🐟 イメージするだけでおいしそう!!
藁で焼く・・というのがまたおいしそうな感じです。 ワラの色とかもいいですねえ
今は、冷凍で保存できるので、一年中あるイメージですが・・、
カツオのシーズンは、今からのようです!!🐟🌟
10月は「戻りカツオ」ということで、脂が載ってるようです。🌟
高知市でもやはり本場なので、かなりおいしいはずですが、
もっと・・極めたい方は、高知県の西南部の方が良いという意見も
あるようですね。愛媛の最南端の愛南町でも獲れるようです🌟🐟
中土佐町久礼 山本鮮魚店ホームページより